חטיפי גרנולה טבעוניים ללא אפייה ובלי תוספת סוכר

מרכיבים: 300 גרם תמרים מג'הול של בוסתן, מגולענים 80 מ"ל (1/3 כוס) מים חמים 1/4 כוס סילאן טבעי של בוסתן 1/4 כוס חמאת בוטנים / שקדים של בוסתן ¼ כוס שמן קוקוס של בוסתן 1/2 כפית קינמון של בוסתן 3 כוסות גרנולה של בוסתן הגשה: 50 גרם שוקולד מריר ללא תוספת סוכר ½ כף שמן אופן הכנה: 1. שמים במעבד מזון את התמרים, המים, הסילאן, חמאת הבוטנים או השקדים, שמן הקוקוס והקינמון וטחנים לתערובת אחידה. 2. מעבירים את הגרנולה לקערת ערבוב גדולה. מוסיפים את תערובת התמרים ומערבבים היטב. 3. משטיחים את המסה בעזרת ידיים רטובות בתבנית שקעים מסיליקון, או תבנית מרובעת / מלבנית בינונית מרופדת בנייר אפיה ומשומנת קלות. 4. מהדקים היטב ומעבירים למקפיא לפחות לשעתיים, עדיף 4-5 שעות. 5. מוציאים את החטיפים מהתבנית ומעבירים לקרש חיתוך. 6. ממיסים במיקרוגל או על באן מרי את השוקולד, מוסיפים את השמן ומערבבים לתערובת חלקה. 7. טובלים את החלק העליון של החטיפים בשוקולד המומס ומסדרים על הקרש. השוקולד יתייצב מיד. 8. מגישים את החטיפים, או שומרים בכלי אטום במקרר או מקפיא.